오늘의 영단어 - special prosecutor : 특별검사남은 것은 오직 순수 정제 탄수화물이다. 그러나 없애 버린 단백질·비타민·미네랄이 있어야 정제 전분과 탄수화물을 몸에서 이용할 수 있다. 각 식물에 함유된 탄수화물이 대사 과정을 거칠 만큼의 영양소는 원래의 식물 속에 충분히 함유되어 있다. 다른 탄수화물에 대해서도 충분하다. 탄수화물이 불완전하게 대사되면 피루 빅산(Pyruvic acid)이나 다섯 개의 탄소 원자를 주축으로 한 5탄당 같은 독성 대사 물질인 불완전당이 나온다. 피루빅산은 뇌와 신경계에 축적되고, 비정상적 당은 적혈구에 축적된다. 이러한 독성 대사 물질이 세포 호흡을 방해한다. 생존에 필요한 산소가 없어 정상 기능을 할 수 없다. 시간이 흐르면 세포가 죽기 시작한다. 신체 특정 부위의 기능이 손상되고, 퇴행성 질환이 발생한다. 정제 탄수화물(정제당, 흰 밀가루, 정백미, 마카로니, 아침식사용 시리얼)이 현대인의 식사의 반 이상을 차지한다니, 왜 요즘 사람들이 퇴행성 질환을 더욱 많이 앓는지, 굳이 엄청난 돈을 들여 연구할 필요가 있겠는가? -윌리엄 코틴 마틴 오늘의 영단어 - embroil : 불화하게 되다, 다투다사랑은 죽음처럼 강하다. -구약성서 포커나 고스톱 등의 도박성 오락을 즐기다보면 장시간 앉아 있기 때문에 근육긴장으로 건강을 잃는다. 건강을 해치는 최대의 적이 근육긴장과 수면부족이다. -운공 김유재 브랜드는 만드는 것도 중요하지만 그것을 유지시켜 나가는 것도 중요하다. -앤 M. 오바스키(소매업 컨설팅 전문가·강연가) 오늘의 영단어 - congest : 충만하다, 그득 차다, 붐비다 만일 당신이 지금 하고 있는 일에 애정이 없다면 애정을 지닌 사람에게 자리를 비켜주어라. -고디 하우(아이스하키 선수) 오늘의 영단어 - pay attention to : 주의하다, 조심하다, 신경쓰다오늘의 영단어 - unionist : 노동조합원